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美食の歴史

アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳. -- 創元社, 1996. -- (「知の再発見」双書 ; 56). <TW10115097>
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美食の歴史

アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳. -- 創元社, 1996. -- (「知の再発見」双書 ; 56). <TW10115097>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 383.8/R 0010007868294 配架済 0件
0002 熊　本 本館２階　閲覧室 081/C/56 0010760696357 配架済 0件
0003 熊　本 本館２階　閲覧室 081/C/56 0010760696365 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 383.8/R
資料ID 0010007868294
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 熊　本
配置場所 本館２階　閲覧室
請求記号 081/C/56
資料ID 0010760696357
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 熊　本
配置場所 本館２階　閲覧室
請求記号 081/C/56
資料ID 0010760696365
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 美食の歴史 / アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳
ビショク ノ レキシ
出版・頒布事項 大阪 : 創元社 , 1996.5
形態事項 186p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4422211161
書誌構造リンク 「知の再発見」双書||チ ノ サイハッケン ソウショ <TW10006923> 56
その他の標題 原タイトル:À table!
注記 監修:池上俊一
学情ID BN1422794X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rowley, Anthony, 1939- <>
著者標目リンク 富樫, 瓔子(1959-)
トガシ, ヨウコ <>
ローカル著者標目 ローリー, アントニー
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
ローカル分類標目 NDC:383.8
ローカル分類標目 NDC:081
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ ーー レキシ
件名標目等 フランス料理||フランスリョウリ
レコードID TW10115097
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