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日本の食と酒

吉田元 [著]. -- 講談社, 2014. -- (講談社学術文庫 ; [2216]). <BB00474286>
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日本の食と酒

吉田元 [著]. -- 講談社, 2014. -- (講談社学術文庫 ; [2216]). <BB00474286>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 080/K/2216 001001418110X 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 080/K/2216
資料ID 001001418110X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食と酒 / 吉田元 [著]
ニホン ノ ショク ト サケ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2014.1
形態事項 282p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784062922166
書誌構造リンク 講談社学術文庫||コウダンシャ ガクジュツ ブンコ <TW10000057> [2216]//a
注記 原本は1991年9月に人文書院より刊行
注記 参考文献: p262-275
注記 索引あり
注記 叢書番号はブックジャケットによる
学情ID BB14454051
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 元(1947-)||ヨシダ, ハジメ <AU00169371>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
ローカル分類標目 NDC:080
ローカル分類標目 NDC:080
ローカル分類標目 NDC9:080
ローカル分類標目 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 酒||サケ
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
レコードID BB00474286
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