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加賀百万石の味文化

陶智子著. -- 集英社, 2002. -- (集英社新書 ; 0154H). <BB00155273>
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加賀百万石の味文化

陶智子著. -- 集英社, 2002. -- (集英社新書 ; 0154H). <BB00155273>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 383.8143/S 0010009638474 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 383.8143/S
資料ID 0010009638474
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 加賀百万石の味文化 / 陶智子著
カガ ヒャクマンゴク ノ アジブンカ
出版・頒布事項 東京 : 集英社 , 2002.8
形態事項 188p, 図版 [8] p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4087201546
書誌構造リンク 集英社新書||シュウエイシャ シンショ <BB00014587> 0154H//a
注記 引用・参考文献: p185-188
学情ID BA58327258
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 陶, 智子(1960-)||スエ, トモコ <AU00007039>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8143
ローカル分類標目 NDC9:383.8143
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
レコードID BB00155273
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