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美食のフランス : 歴史と風土
ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳. -- 白水社, 1996. <TW10106455>
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美食のフランス : 歴史と風土
ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳. -- 白水社, 1996. <TW10106455>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
中 央
【外部書庫】書 庫
383.8/P
0010007755481
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中 央
配置場所
【外部書庫】書 庫
請求記号
383.8/P
資料ID
0010007755481
状態
配架済
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書誌詳細
標題および責任表示
美食のフランス : 歴史と風土 / ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳
ビショク ノ フランス : レキシ ト フウド
出版・頒布事項
東京 : 白水社 , 1996.1
形態事項
227p : 図版16p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4560028958
その他の標題
原タイトル:Gastronomie française
学情ID
BN13956387
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Pitte, Jean-Robert, 1949- <>
著者標目リンク
千石, 玲子
センゴク, レイコ <>
ローカル著者標目
ピット, ジャン=ロベール
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
ローカル分類標目
NDC:383.8
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等
食生活 ーー フランス ーー 歴史||ショクセイカツ ーー フランス ーー レキシ
件名標目等
ガストロノミ
レコードID
TW10106455
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