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都市化と食

高田公理, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1995. -- (食の文化フォーラム). <BB00085667>
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都市化と食

高田公理, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1995. -- (食の文化フォーラム). <BB00085667>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 498.5/T 0010780335856 配架済
0002 臨　空 【臨空】書庫図書 383.8/S 0010770796605 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.5/T
資料ID 0010780335856
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 383.8/S
資料ID 0010770796605
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 都市化と食 / 高田公理, 石毛直道編
トシカ ト ショク
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1995.10
形態事項 235p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810704157
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <TW10027984>//a
学情ID BN13539481
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高田, 公理(1944-)||タカダ, マサトシ <AU00070883>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00003386>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
ローカル分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 都市化||トシカ
レコードID BB00085667
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