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食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論

八原昌元著. -- 日本食糧新聞社, 1995. <BB00068149>
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食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論

八原昌元著. -- 日本食糧新聞社, 1995. <BB00068149>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 588.97/Y 0010009199950 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 588.97/Y
資料ID 0010009199950
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論 / 八原昌元著
ショク ノ ゲンテン ニ イキル : タイケンテキ ニホン ノ ショク ト ショクブンカ ロン
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 1995.4
形態事項 245p ; 19cm
注記 参考文献: p241-242
学情ID BN13351568
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 八原, 昌元(1918-)||ヤハラ, マサモト <AU00060564>
分類標目 食品工業 NDC8:588.067
ローカル分類標目 NDC9:588.97
ローカル分類標目 NDC9:383.81
件名標目等 八原, 昌元||ヤハラ, マサモト
件名標目等 明星食品||ミョウジョウショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
レコードID BB00068149
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