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食を創造した男たち : 日本人の食生活を変えた五つの食品と五人の創業者

島野盛郎 [著]. -- ダイヤモンド社, 1995. <BB78121165>
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食を創造した男たち : 日本人の食生活を変えた五つの食品と五人の創業者

島野盛郎 [著]. -- ダイヤモンド社, 1995. <BB78121165>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 臨　空 【熊本】２階第１書庫 588.09/S 0010770408451 配架済 0件
0002 札　幌 電動和書 588/S 0010780632982 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 588.09/S
資料ID 0010770408451
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 588/S
資料ID 0010780632982
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食を創造した男たち : 日本人の食生活を変えた五つの食品と五人の創業者 / 島野盛郎 [著]
ショク オ ソウゾウ シタ オトコ タチ : ニホンジン ノ ショクセイカツ オ カエタ イツツ ノ ショクヒン ト ゴニン ノ ソウギョウシャ
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド社 , 1995.10
形態事項 iii, 210p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4478380228
その他の標題 奥付タイトル:「食」を創造した男たち : 日本人の食生活を変えた五つの食品と五人の創業者
ショク オ ソウゾウ シタ オトコ タチ : ニホンジン ノ ショク セイカツ オ カエタ イツツ ノ ショクヒン ト ゴニン ノ ソウギョウシャ
注記 参考文献: p208-210
学情ID BN1328674X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 島野, 盛郎(1932-)||シマノ, モリオ <AU76008346>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 製品計画||セイヒンケイカク
レコードID BB78121165
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