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魚介類の鮮度判定と品質保持

渡邊悦生編. -- 恒星社厚生閣, 1995. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 106). <TW10076943>
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魚介類の鮮度判定と品質保持

渡邊悦生編. -- 恒星社厚生閣, 1995. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 106). <TW10076943>
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所蔵一覧 1件～5件（全5件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 660.8/S/106 0010041303024 配架済 0件
0002 13号館 開架室 660.8/S/106 0010007792573 配架済 0件
0003 札　幌 電動和書 667/W 0010781266629 配架済 0件
0004 静　岡 開架室 660.8/S/106 0010041585348 配架済 0件
0005 札　幌 電動和書 660.8/S/106 0010781455065 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 660.8/S/106
資料ID 0010041303024
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 開架室
請求記号 660.8/S/106
資料ID 0010007792573
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 667/W
資料ID 0010781266629
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 660.8/S/106
資料ID 0010041585348
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0005
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 660.8/S/106
資料ID 0010781455065
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 魚介類の鮮度判定と品質保持 / 渡邊悦生編
ギョカイルイ ノ センド ハンテイ ト ヒンシツ ホジ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1995.10
形態事項 126p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4769908075
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <TW10000439> 106
その他の標題 奥付タイトル:Measurement of freshness and assurance of seafood quality.
学情ID BN13201292
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡邉, 悦生(1930-)
ワタナベ, エツオ <>
ローカル分類標目 NDC:667
ローカル分類標目 NDC:660.8
ローカル分類標目 NDC9:660.8
ローカル分類標目 NDC:498.5
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 品質管理||ヒンシツカンリ
レコードID TW10076943
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