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食文化入門
石毛直道, 鄭大聲編. -- 講談社, 1995. <TW10077244>
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食文化入門
石毛直道, 鄭大聲編. -- 講談社, 1995. <TW10077244>
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全 て
湘南
-11号館
静岡
-静 岡
札幌
-札 幌
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
11号館
開架室
383.8/S
0010007405995
配架済
0件
0002
札 幌
開 架
383.8/S
0010780229835
配架済
0件
0003
静 岡
開架室
383.8/S
0010042326168
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
11号館
配置場所
開架室
請求記号
383.8/S
資料ID
0010007405995
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
札 幌
配置場所
開 架
請求記号
383.8/S
資料ID
0010780229835
状態
配架済
返却予定日
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0件
WEB書棚
No.
0003
巻号
所蔵館
静 岡
配置場所
開架室
請求記号
383.8/S
資料ID
0010042326168
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
食文化入門 / 石毛直道, 鄭大聲編
ショクブンカ ニュウモン
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 1995.4
形態事項
viii, 206p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4061397729
注記
編集: 講談社サイエンティフィク
注記
参考文献: p201-206
注記
各章末: 引用文献
学情ID
BN12381687
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00003386> 編
著者標目リンク
鄭, 大聲(1933-)||정, 대성 <AU00070864> 編
著者標目リンク
講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU00003512>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
ローカル分類標目
NDC:383.8
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
料理||リョウリ
レコードID
TW10077244
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石毛, 直道(1937-)
鄭, 大聲(1933-)
講談社サイエンティフィク
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.8
歴史・地理 NDLC:G185
NDC:383.8
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