東海大学蔵書検索

食文化入門

石毛直道, 鄭大聲編. -- 講談社, 1995. <TW10077244>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~3件(全3件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 11号館 開架室 383.8/S 0010007405995 配架済 0件
0002 札 幌 開 架 383.8/S 0010780229835 配架済 0件
0003 静 岡 開架室 383.8/S 0010042326168 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 11号館
配置場所 開架室
請求記号 383.8/S
資料ID 0010007405995
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札 幌
配置場所 開 架
請求記号 383.8/S
資料ID 0010780229835
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 静 岡
配置場所 開架室
請求記号 383.8/S
資料ID 0010042326168
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食文化入門 / 石毛直道, 鄭大聲編
ショクブンカ ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1995.4
形態事項 viii, 206p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4061397729
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
注記 参考文献: p201-206
注記 各章末: 引用文献
学情ID BN12381687
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00003386> 編
著者標目リンク 鄭, 大聲(1933-)||정, 대성 <AU00070864> 編
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU00003512>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
ローカル分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
レコードID TW10077244