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食品工学ポケットブック

種谷真一著. -- 工業調査会, 1994. <TW10064082>
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食品工学ポケットブック

種谷真一著. -- 工業調査会, 1994. <TW10064082>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 12号館 開架室 588/T 001000660109X 配架済 0件
0002 札　幌 参　考 R/588/T 0010780555198 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 588/T
資料ID 001000660109X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 参　考
請求記号 R/588/T
資料ID 0010780555198
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工学ポケットブック / 種谷真一著
ショクヒン コウガク ポケット ブック
出版・頒布事項 東京 : 工業調査会 , 1994.11
形態事項 327p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4769340931
その他の標題 その他のタイトル:Food engineering pocket book
学情ID BN11827135
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 種谷, 真一
タネヤ, シンイチ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.036
ローカル分類標目 NDC:588.036
件名標目等 食品工学 -- 便覧||ショクヒンコウガク -- ベンラン
レコードID TW10064082
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