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冷凍食品製造ハンドブック

熊谷義光[ほか]編. -- 光琳, 1994. <TW10148097>
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熊谷義光[ほか]編. -- 光琳, 1994. <TW10148097>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 12号館 開架室 588.8/R 0010008298416 配架済 0件
0002 臨　空 【熊本】２階第１書庫 588.9/R 001077069327X 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 588.8/R
資料ID 0010008298416
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 588.9/R
資料ID 001077069327X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 冷凍食品製造ハンドブック / 熊谷義光[ほか]編
レイトウ ショクヒン セイゾウ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1994.10
形態事項 810, 82p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771294046
注記 広告編: 巻末p[1]-82
学情ID BN11743454
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊谷, 義光
クマガイ, ヨシミツ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 NDC7:588.8
ローカル分類標目 NDC:588.8
ローカル分類標目 NDC9:588.9
件名標目等 冷凍食品 -- 便覧||レイトウショクヒン -- ベンラン
レコードID TW10148097
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