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食品衛生学

水谷民雄著. -- 改訂版. -- 培風館, 1994. -- (食物・栄養科学シリーズ ; 10). <TW10055209>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 12号館 開架室 498.55/M 0010006600050 配架済 0件
0002 10 札 幌 開 架 498.5/S/10 001078033678X 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 498.55/M
資料ID 0010006600050
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号 10
所蔵館 札 幌
配置場所 開 架
請求記号 498.5/S/10
資料ID 001078033678X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 水谷民雄著
ショクヒン エイセイガク
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 培風館 , 1994.10
形態事項 vii, 193p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4563073350
書誌構造リンク 食物・栄養科学シリーズ||ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ <TW10048149> 10
学情ID BN11618146
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 水谷, 民雄
ミズタニ, タミオ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 NDC7:498.55
ローカル分類標目 NLM:QU145
ローカル分類標目 NDC:498.55
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
レコードID TW10055209