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給食管理

羽田明子, 小林重芳編著. -- 光生館, 1994. -- (栄養士養成シリーズ). <TW10045361>
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給食管理

羽田明子, 小林重芳編著. -- 光生館, 1994. -- (栄養士養成シリーズ). <TW10045361>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 伊１号 開架室 WA695/K 0010050938525 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 伊１号
配置場所 開架室
請求記号 WA695/K
資料ID 0010050938525
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 羽田明子, 小林重芳編著
キュウショク カンリ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1994.6
形態事項 4, v, 260p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4332700821
書誌構造リンク 栄養士養成シリーズ||エイヨウシ ヨウセイ シリーズ <TW10025140>
注記 日本の給食史:p243〜244
学情ID BN11172422
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 羽田, 明子
ハダ, アキコ <>
著者標目リンク 小林, 重芳
コバヤシ, シゲヨシ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 NDC7:498.84
ローカル分類標目 NLM:WA695
件名標目等 給食||キュウショク
レコードID TW10045361
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