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おいしさの科学

山野善正, 山口静子編. -- 朝倉書店, 1994. <TW10041320>
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おいしさの科学

山野善正, 山口静子編. -- 朝倉書店, 1994. <TW10041320>
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所蔵一覧 1件～5件（全5件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 伊１号 開架室 WI210/O 0010050934392 配架済 0件
0002 静　岡 開架室 491.377/O 0010041369483 配架済 0件
0003 臨　空 【臨空】書庫図書 491.377/Y 0010770213197 配架済 0件
0004 臨　空 【熊本】５階農学図書 491.377/Y 0010770213189 配架済 0件
0005 札　幌 開　架 498.55/O 0010780337212 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 伊１号
配置場所 開架室
請求記号 WI210/O
資料ID 0010050934392
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 491.377/O
資料ID 0010041369483
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 491.377/Y
資料ID 0010770213197
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】５階農学図書
請求記号 491.377/Y
資料ID 0010770213189
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0005
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.55/O
資料ID 0010780337212
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしさの科学 / 山野善正, 山口静子編
オイシサ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1994.6
形態事項 vi, 269p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254101244
学情ID BN10957372
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山野, 善正
ヤマノ, ヨシマサ <>
著者標目リンク 山口, 静子
ヤマグチ, シズコ <>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.377
ローカル分類標目 NLM:WI210
ローカル分類標目 NDC:491.377
件名標目等 味覚||ミカク
レコードID TW10041320
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