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牛乳成分の特性と健康

山内邦男 [ほか] 責任編集. -- 光生館, 1993. <TW10033056>
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牛乳成分の特性と健康

山内邦男 [ほか] 責任編集. -- 光生館, 1993. <TW10033056>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 伊１号 開架室 WA715/G 0010050875124 配架済 0件
0002 臨　空 【熊本】２階第１書庫 648.1/Y 0010770524397 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 伊１号
配置場所 開架室
請求記号 WA715/G
資料ID 0010050875124
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 648.1/Y
資料ID 0010770524397
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 牛乳成分の特性と健康 / 山内邦男 [ほか] 責任編集
ギュウニュウ セイブン ノ トクセイ ト ケンコウ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1993.6
形態事項 vii, 239p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4332040317
注記 その他の編者: 今村経明, 守田哲朗
注記 監修:日本栄養・食糧学会
注記 参考文献:各章末
学情ID BN09210165
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山内, 邦男(1928-)||ヤマウチ, クニオ <AU00075876>
著者標目リンク 今村, 経明(1927-)||イマムラ, ツネアキ <AU00057443>
著者標目リンク 守田, 哲朗||モリタ, テツロウ <AU00058173>
著者標目リンク 日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU00009192>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
ローカル分類標目 NDC:648.1
ローカル分類標目 NLM:WA715
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
レコードID TW10033056
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