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料理物語・考 : 江戸の味今昔

江原恵著. -- 三一書房, 1991. <TW01204324>
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料理物語・考 : 江戸の味今昔

江原恵著. -- 三一書房, 1991. <TW01204324>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 596.11/E 0010011247959 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 596.11/E
資料ID 0010011247959
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 料理物語・考 : 江戸の味今昔 / 江原恵著
リョウリ モノガタリ コウ : エド ノ アジ コンジャク
出版・頒布事項 東京 : 三一書房 , 1991.10
形態事項 222p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4380912280
注記 参考文献一覧:p216-217
学情ID BN07754570
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 江原恵(1928-)
エバラ,ケイ <>
分類標目 NDC:596.21
分類標目 NDC:596.11
ローカル分類標目 NDC:596.11
件名標目等 料理(日本) 歴史
件名標目等 食生活 歴史
レコードID TW01204324
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