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乳利用の民族誌

雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著. -- 中央法規出版, 1992. <TW00968416>
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乳利用の民族誌

雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著. -- 中央法規出版, 1992. <TW00968416>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 648.1/C 0010011128534 配架済 0件
0002 熊　本 本館２階　書庫 383.8/I 0010760598975 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 648.1/C
資料ID 0010011128534
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 熊　本
配置場所 本館２階　書庫
請求記号 383.8/I
資料ID 0010760598975
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 乳利用の民族誌 / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著
チチ リヨウ ノ ミンゾクシ
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 1992.3
形態事項 293p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4805809590
その他の標題 標題紙タイトル:Ethnographical aspects of dairying in Non-European societies
その他の標題 異なりアクセスタイトル:乳利用の民族誌
ニュウ リヨウ ノ ミンゾクシ
注記 索引: 巻末
注記 執筆者: 石毛直道, 松原正毅, 松井健ほか
注記 鼎談発言者: 石毛直道, 谷泰, 中尾佐助, 和仁皓明
学情ID BN07371174
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 雪印乳業株式会社健康生活研究所||ユキジルシ ニュウギョウ カブシキ ガイシャ ケンコウ セイカツ ケンキュウジョ <AU00057981>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00003386>
著者標目リンク 和仁, 皓明(1931-)||ワニ, コウメイ <AU00070533>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
ローカル分類標目 NDC:383.8
ローカル分類標目 NDC:648.1
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
レコードID TW00968416
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