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食の美学

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1991. -- (食の文化フォーラム). <TW01204083>
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食の美学

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1991. -- (食の文化フォーラム). <TW01204083>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 383.8/S 0010011247304 配架済 0件
0002 臨　空 【臨空】書庫図書 383.8/S 0010770796567 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 383.8/S
資料ID 0010011247304
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 383.8/S
資料ID 0010770796567
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食の美学 / 熊倉功夫, 石毛直道編
ショク ノ ビガク
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1991.10
形態事項 239p : 図版1枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810703223
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <TW10027984>//a
学情ID BN07065280
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00001000>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00003386>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
ローカル分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
レコードID TW01204083
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