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高圧科学と加圧食品

林力丸編. -- さんえい出版, 1991. <TW10093284>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 12号館 開架室 588/K 0010007616538 配架済 0件
0002 臨 空 【熊本】2階第1書庫 588/H 0010770408036 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 588/K
資料ID 0010007616538
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨 空
配置場所 【熊本】2階第1書庫
請求記号 588/H
資料ID 0010770408036
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 高圧科学と加圧食品 / 林力丸編
コウアツ カガク ト カアツ ショクヒン
出版・頒布事項 京都 : さんえい出版 , 1991.9
形態事項 xxii,460,20p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4915592375
その他の標題 標題紙タイトル:High pressure science for food
注記 各章末:参考文献
学情ID BN06740140
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 林, 力丸
ハヤシ, リキマル <>
ローカル分類標目 NDC:588
レコードID TW10093284