東海大学蔵書検索
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

東海大学蔵書検索

前の画面へ戻る

日本の食と酒 : 中世末の発酵技術を中心に

吉田元著. -- 人文書院, 1991. <TW00830232>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

日本の食と酒 : 中世末の発酵技術を中心に

吉田元著. -- 人文書院, 1991. <TW00830232>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 383.8/Y 0010010946667 配架済 0件
0002 臨　空 【熊本】２階第１書庫 588.5/Y 0010770408923 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 383.8/Y
資料ID 0010010946667
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 588.5/Y
資料ID 0010770408923
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 日本の食と酒 : 中世末の発酵技術を中心に / 吉田元著
ニホン ノ ショク ト サケ : チュウセイマツ ノ ハッコウ ギジュツ オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 京都 : 人文書院 , 1991.9
形態事項 258p ; 20cm
巻号情報
ISBN 440954036X
注記 参考文献:p238-251
学情ID BN06678091
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田元(1947-)
ヨシダ,ハジメ <>
分類標目 NDC:383.8
ローカル分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食生活 歴史
件名標目等 酒
件名標目等 日本 歴史 中世
レコードID TW00830232
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)
    • 1人5冊まで、貸出期間＝2週間

    購入依頼

    この書誌のQRコード