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最新食品学総論

坂村貞雄[ほか]編 知地英征[ほか]共著. -- 三共出版, 1991. <TW00820569>
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最新食品学総論

坂村貞雄[ほか]編 知地英征[ほか]共著. -- 三共出版, 1991. <TW00820569>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 498.55/S 0010011000414 配架済 0件
0002 伊３号 開架室 QU50/S 0010006777406 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 498.55/S
資料ID 0010011000414
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 伊３号
配置場所 開架室
請求記号 QU50/S
資料ID 0010006777406
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 最新食品学総論 / 坂村貞雄[ほか]編 知地英征[ほか]共著
サイシン ショクヒンガク ソウロン
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 1991.5
形態事項 222p ; 21cm
巻号情報
ISBN 478270271X
学情ID BN06281189
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 坂村貞雄(1925-)
サカムラ,サダオ <>
著者標目リンク 知地英征(1942-)
チジ,ヒデユキ <>
分類標目 NDC:498.51
分類標目 NDC:498.55
ローカル分類標目 NDC:498.55
ローカル分類標目 NLM:QU50
件名標目等 食品
レコードID TW00820569
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