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四川料理

小学館, 1986. -- (中国料理大全 / 相賀徹夫編著 ; 4). <BB00500400>
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四川料理

小学館, 1986. -- (中国料理大全 / 相賀徹夫編著 ; 4). <BB00500400>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 特大図書 596.22/C/4 0010781492009 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 特大図書
請求記号 596.22/C/4
資料ID 0010781492009
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 四川料理
シセン リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1986.1
形態事項 175p ; 38cm
巻号情報
ISBN 4096992542
書誌構造リンク 中国料理大全 / 相賀徹夫編著||チュウゴク リョウリ タイゼン <BB00500393> 4//b
注記 監修: 中山時子, 陳舜臣
注記 制作: 第一アートセンター
学情ID BN04820318
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相賀, 徹夫||アイガ, テツオ <AU76059843>
著者標目リンク 中山, 時子 (1922-)||ナカヤマ, トキコ <AU00074179>
著者標目リンク 陳, 舜臣(1924-2015)||チン, シュンシン||chen, shun chen <AU00037990>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
ローカル分類標目 NDC9:596.22
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
レコードID BB00500400
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