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食品微生物学

木村光, 河合章共編. -- 培風館, 1980. <BB78030973>
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食品微生物学

木村光, 河合章共編. -- 培風館, 1980. <BB78030973>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 臨　空 【熊本】２階第１書庫 498.5/K 0010770224695 配架済 0件
0002 札　幌 開　架 465/S 0010780239784 配架済 0件
0003 札　幌 開　架 465/S 0010780239873 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 498.5/K
資料ID 0010770224695
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 465/S
資料ID 0010780239784
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 465/S
資料ID 0010780239873
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物学 / 木村光, 河合章共編
ショクヒン ビセイブツガク
出版・頒布事項 東京 : 培風館 , 1980.10
形態事項 iv, 280p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4563037699
注記 執筆: 木村光ほか
注記 参考書: p271-274
学情ID BN00767202
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 光(1936-)||キムラ, アキラ <AU00003523>
著者標目リンク 河合, 章 (1926-)||カワイ, アキラ <AU78018230>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
レコードID BB78030973
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