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図解食品衛生学実験

一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著 ; 井部明広 [ほか] 著. -- 第4版. -- 講談社, 2026. <BB00660810>
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図解食品衛生学実験

一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著 ; 井部明広 [ほか] 著. -- 第4版. -- 講談社, 2026. <BB00660810>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 498.54/Z 0010042527783 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.54/Z
資料ID 0010042527783
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 図解食品衛生学実験 / 一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著 ; 井部明広 [ほか] 著
ズカイ ショクヒン エイセイガク ジッケン
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2026.5
形態事項 152p, 図版2枚(ページ付なし) : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784065436745
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学実験 : 図解
ショクヒン エイセイガク ジッケン : ズカイ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 その他の著者: 笹本剛生, 千葉隆司, 宮聡子, 村上りつ子, 山田とし子
注記 奥付の編集者: 講談社サイエンティフィク
学情ID BD19198769
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一戸, 正勝||イチノヘ, マサカツ <AU00126469> 著者
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00027492> 著者
著者標目リンク 石田, 裕||イシダ, ヒロシ <AU00222144> 著者
著者標目リンク 井部, 明広||イベ, アキヒロ <AU00227265> 著者
著者標目リンク 笹本, 剛生
ササモト, タケオ <> 著者
著者標目リンク 千葉, 隆司
チバ, タカシ <> 著者
著者標目リンク 宮, 聡子||ミヤ, サトコ <AU00297450> 著者
著者標目リンク 村上, りつ子 (1948-)||ムラカミ, リツコ <AU00129851> 著者
著者標目リンク 山田, とし子
ヤマダ, トシコ <> 著者
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU00003512> 編者
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
ローカル分類標目 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生検査||ショクヒンエイセイケンサ
レコードID BB00660810
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