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寿司ビジネス : 大衆から高級まで楽しく読める寿司の教養

ながさき一生著 = All about THE SUSHI BUSINESS. -- クロスメディア・パブリッシング, 2026. <BB00657031>
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寿司ビジネス : 大衆から高級まで楽しく読める寿司の教養

ながさき一生著 = All about THE SUSHI BUSINESS. -- クロスメディア・パブリッシング, 2026. <BB00657031>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 新着図書 673.971/N 0010781718570 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 新着図書
請求記号 673.971/N
資料ID 0010781718570
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 寿司ビジネス : 大衆から高級まで楽しく読める寿司の教養 / ながさき一生著 = All about THE SUSHI BUSINESS
スシ ビジネス : タイシュウ カラ コウキュウ マデ タノシク ヨメル スシ ノ キョウヨウ
出版・頒布事項 東京 : クロスメディア・パブリッシング , 2026.2
出版・頒布事項 頒布表示 (distribution) 東京 : インプレス
形態事項 270p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784295411819
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献:p268-270
学情ID BD14894977
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ながさき, 一生
ナガサキ, イッキ <>著者
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.971
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.971
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
ローカル分類標目 NDC9:673.971
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 すし||スシ
件名標目等 鮨屋||スシヤ
件名標目等 すし||スシ
レコードID BB00657031
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