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日本酒と蔵付き微生物

西田洋巳著. -- 翔雲社, 2026. <BB00655961>
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日本酒と蔵付き微生物

西田洋巳著. -- 翔雲社, 2026. <BB00655961>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 新着図書 588.52/N 001078171530X 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 新着図書
請求記号 588.52/N
資料ID 001078171530X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本酒と蔵付き微生物 / 西田洋巳著
ニホンシュ ト クラツキ ビセイブツ
出版・頒布事項 相模原 : 翔雲社 , 2026.1
出版・頒布事項 頒布表示 (distribution) 東京 : 星雲社
形態事項 iv, 120, 11p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784434371134
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献: 巻末p4-11
学情ID BD14494312
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西田, 洋巳||ニシダ, ヒロミ <AU00295586>
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
分類標目 食品工業 NDC10:588.52
分類標目 科学技術 NDLC:PA416
ローカル分類標目 NDC9:588.52
件名標目等 清酒||セイシュ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
件名標目等 清酒||セイシュ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
レコードID BB00655961
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