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茶ポリフェノールの生理機能と応用展開

立花宏文監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2026. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 882 . 食品シリーズ). <BB00656230>
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茶ポリフェノールの生理機能と応用展開

立花宏文監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2026. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 882 . 食品シリーズ). <BB00656230>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 498.55/C 0010042522943 新着展示中
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.55/C
資料ID 0010042522943
状態 新着展示中
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 茶ポリフェノールの生理機能と応用展開 / 立花宏文監修
チャ ポリフェノール ノ セイリ キノウ ト オウヨウ テンカイ
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2026.1
形態事項 vii, 238p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781318493
書誌構造リンク CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB00049616> 882 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ//aa
その他の標題 標題紙タイトル:Physiological function and application development of tea polyphenols
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 2019年刊の普及版
注記 文献あり
注記 背に「TL882」とあり
注記 奥付・背・裏表紙に「B1480」とあり
注記 シリーズ名, 中位のシリーズ名は表紙による
注記 シリーズ番号は背による
学情ID BD14469643
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 立花, 宏文||タチバナ, ヒロフミ <AU00293480> 監修者
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC41
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619.8
ローカル分類標目 NDC9:498.55
件名標目等 ポリフェノール||ポリフェノール
件名標目等 茶||チャ
件名標目等 茶||チャ
件名標目等 ポリフェノール||ポリフェノール
件名標目等 栄養生理学||エイヨウセイリガク
件名標目等 栄養生理学||エイヨウ セイリガク
レコードID BB00656230
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