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食品衛生学

後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著. -- 第3版. -- 理工図書, 2025. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB00651176>
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食品衛生学

後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著. -- 第3版. -- 理工図書, 2025. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB00651176>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 498.54/G 001078170734X 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.54/G
資料ID 001078170734X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著
ショクヒン エイセイガク
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 理工図書 , 2025.7
形態事項 xii, 339p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784844609865
書誌構造リンク 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程||エイヨウ カンリ ト セイメイ カガク シリーズ : カンリ エイヨウシ ヨウセイ カテイ <BB00409585>//a
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD12703604
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU00197278> 編者
著者標目リンク 熊田, 薫
クマダ, カオル <> 編者
著者標目リンク 熊谷, 優子||クマガイ, ユウコ <AU00278202> 編者
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
ローカル分類標目 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
レコードID BB00651176
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