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生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non-destructive technologies for assessing the quality of seafood

岡﨑惠美子 [ほか] 編. -- 恒星社厚生閣, 2024. -- (e-水産学シリーズ ; 6). <BB00640646>
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生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non-destructive technologies for assessing the quality of seafood

岡﨑惠美子 [ほか] 編. -- 恒星社厚生閣, 2024. -- (e-水産学シリーズ ; 6). <BB00640646>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 667.1/S 0010042510147 配架済 0件
0002 札　幌 電動和書 667.1/S 0010781684323 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 667.1/S
資料ID 0010042510147
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 667.1/S
資料ID 0010781684323
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non-destructive technologies for assessing the quality of seafood / 岡﨑惠美子 [ほか] 編
セイセン スイサンブツ ヒンシツ ノ ヒハカイ ケイソク ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2024.4
形態事項 xi, 313p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784769917007
書誌構造リンク e-水産学シリーズ||e スイサンガク シリーズ <BB00611816> 6//a
注記 その他の編者: 木宮隆, 鈴木敏之, 今野久仁彦
注記 監修: 日本水産学会
注記 文献: 章末
学情ID BD06304400
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡崎, 惠美子||オカザキ, エミコ <AU00167508>
著者標目リンク 木宮, 隆
キミヤ, タカシ <>
著者標目リンク 鈴木, 敏之 (水産)||スズキ, トシユキ <AU00288770>
著者標目リンク 今野, 久仁彦 (1952-)||コンノ, クニヒコ <AU00229501>
著者標目リンク 日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU00000505>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.1
分類標目 水産製造．水産食品 NDC10:667.1
ローカル分類標目 NDC9:667.1
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 品質管理||ヒンシツ カンリ
レコードID BB00640646
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