東海大学蔵書検索

東海大学蔵書検索

検索結果一覧へ戻る

キュイジーヌ : フランスの台所近代史

カトリーヌ・クラリス著 ; 須崎文代訳. -- 鹿島出版会, 2024. <BB00644196>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

キュイジーヌ : フランスの台所近代史

カトリーヌ・クラリス著 ; 須崎文代訳. -- 鹿島出版会, 2024. <BB00644196>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 12号館 開架室 527.3/C 0010015017486 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 527.3/C
資料ID 0010015017486
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 キュイジーヌ : フランスの台所近代史 / カトリーヌ・クラリス著 ; 須崎文代訳
キュイジーヌ : フランス ノ ダイドコロ キンダイシ
出版・頒布事項 東京 : 鹿島出版会 , 2024.1
形態事項 268p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784306047037
その他の標題 原タイトル:Cuisine, recettes d'architecture
注記 参考文献: p250-255
学情ID BD05305011
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Clarisse, Catherine <AU00290367>
著者標目リンク 須崎, 文代 (1977-)||スザキ, フミヨ <AU00252861>
分類標目 住宅建築 NDC9:527.3
分類標目 住宅建築 NDC10:527.3
分類標目 芸術・言語・文学 NDLC:KA251
ローカル分類標目 NDC9:527.3
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 建築 -- フランス||ケンチク -- フランス
件名標目等 台所 -- フランス -- 歴史 -- 20世紀||ダイドコロ -- フランス -- レキシ -- 20セイキ
レコードID BB00644196
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
S