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アジア発酵紀行

小倉ヒラク著. -- 文藝春秋, 2023. <BB00635495>
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アジア発酵紀行

小倉ヒラク著. -- 文藝春秋, 2023. <BB00635495>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 383.8/O 0010042504597 配架済 0件
0002 臨　空 【臨空】書庫図書 383.82/O 0010770812481 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 383.8/O
資料ID 0010042504597
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 383.82/O
資料ID 0010770812481
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 アジア発酵紀行 / 小倉ヒラク著
アジア ハッコウ キコウ
出版・頒布事項 東京 : 文藝春秋 , 2023.11
形態事項 287p, 図版 [14] p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784163917771
その他の標題 標題紙タイトル:FERMENTATION TOURISM ASIA
注記 参考文献: p286-287
学情ID BD05097956
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小倉, ヒラク (1983-)||オグラ, ヒラク <AU00272554>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.82
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.82
分類標目 歴史・地理 NDLC:GE91
ローカル分類標目 NDC9:383.8
件名標目等 食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
件名標目等 アジア -- 紀行・案内記||アジア -- キコウ・アンナイキ
件名標目等 食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
件名標目等 アジア -- 紀行||アジア -- キコウ
レコードID BB00635495
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