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トコトンやさしい小麦粉の本

大楠秀樹著. -- 日刊工業新聞社, 2023. -- (B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ). <BB00641308>
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トコトンやさしい小麦粉の本

大楠秀樹著. -- 日刊工業新聞社, 2023. -- (B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ). <BB00641308>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 619.3/O 0010014974711 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 619.3/O
資料ID 0010014974711
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 トコトンやさしい小麦粉の本 / 大楠秀樹著
トコトン ヤサシイ コムギコ ノ ホン
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2023.10
形態事項 158p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784526082986
書誌構造リンク B&Tブックス||B&T ブックス <TW10066879> . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ//aa
その他の標題 異なりアクセスタイトル:小麦粉の本 : トコトンやさしい
コムギコ ノ ホン : トコトン ヤサシイ
注記 参考文献: p158
学情ID BD04556231
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大楠, 秀樹||オオクス, ヒデキ <AU00267687>
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.3
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC31
ローカル分類標目 NDC9:619.3
件名標目等 小麦粉||コムギコ
件名標目等 小麦粉||コムギコ
レコードID BB00641308
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