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冷凍食品入門

尾辻昭秀著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2022. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00626779>
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冷凍食品入門

尾辻昭秀著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2022. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00626779>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 588.9/O 0010042495644 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.9/O
資料ID 0010042495644
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 冷凍食品入門 / 尾辻昭秀著
レイトウ ショクヒン ニュウモン
版事項 改訂4版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2022.9
形態事項 x, 163p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784889272833
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00096131>//a
注記 冷凍食品年表: p139-161
注記 参考文献: p162-163
学情ID BC17282823
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾辻, 昭秀(1957-)||オツジ, アキヒデ <AU00283424>
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
分類標目 食品工業 NDC10:588.95
分類標目 食品工業 NDC9:588.95
ローカル分類標目 NDC9:588.9
件名標目等 冷凍食品||レイトウショクヒン
件名標目等 冷凍食品||レイトウショクヒン
レコードID BB00626779
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