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日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ

江原絢子編著 ; 荒尾美代[ほか]著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2021. <BB00617898>
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日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ

江原絢子編著 ; 荒尾美代[ほか]著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2021. <BB00617898>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 383.81/N 0010042485894 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 383.81/N
資料ID 0010042485894
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ / 江原絢子編著 ; 荒尾美代[ほか]著
ニホンショク ノ ブンカ : ゲンシ カラ ゲンダイ ニ イタル ショク ノ アユミ
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2021.7
形態事項 9,224p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874923757
注記 文献:章末
学情ID BC08843996
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 江原, 絢子 (1943-)||エハラ, アヤコ <AU00069665>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
ローカル分類標目 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
レコードID BB00617898
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