東海大学蔵書検索
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

東海大学蔵書検索

前の画面へ戻る

醸造の事典 = Encyclopedia of jozo

北本勝ひこ [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2021. <BB00616949>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

醸造の事典 = Encyclopedia of jozo

北本勝ひこ [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2021. <BB00616949>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 588.51/J 0010042485185 配架済 0件
0002 臨　空 【臨空】書庫図書 588.51/J 001077080408X 配架済 0件
0003 13号館 開架室 588.51/J 0010014643162 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.51/J
資料ID 0010042485185
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 588.51/J
資料ID 001077080408X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 開架室
請求記号 588.51/J
資料ID 0010014643162
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 醸造の事典 = Encyclopedia of jozo / 北本勝ひこ [ほか] 編集
ジョウゾウ ノ ジテン = Encyclopedia of jozo
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2021.6
形態事項 xii, 483, 11p, 図版 [4] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254431254
注記 その他の編集者: 大矢禎一, 後藤奈美, 五味勝也, 高木博史
注記 口絵4pあり
注記 参考文献あり
学情ID BC0762742X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 北本, 勝ひこ||キタモト, カツヒコ <AU00131251>
著者標目リンク 大矢, 禎一||オオヤ, ヨシカズ <AU00113622>
著者標目リンク 後藤, 奈美||ゴトウ, ナミ <AU00279745>
著者標目リンク 五味, 勝也||ゴミ, カツヤ <AU00279746>
著者標目リンク 高木, 博史(1957-)||タカギ, ヒロシ <AU00279747>
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 食品工業 NDC10:588.51
ローカル分類標目 NDC9:588.51
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
件名標目等 醸造 -- 便覧||ジョウゾウ -- ベンラン
件名標目等 発酵 -- 便覧||ハッコウ -- ベンラン
レコードID BB00616949
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)
    • 1人5冊まで、貸出期間＝2週間

    購入依頼

    この書誌のQRコード