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HACCP管理者認定テキスト

日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会編. -- 改訂版. -- 建帛社, 2021. <BB00616952>
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日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会編. -- 改訂版. -- 建帛社, 2021. <BB00616952>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 498.54/H 0010042485037 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.54/H
資料ID 0010042485037
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 HACCP管理者認定テキスト / 日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会編
HACCP カンリシャ ニンテイ テキスト
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2021.4
形態事項 v, 144p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767907062
学情ID BC07410858
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品保蔵科学会||ニホン ショクヒン ホゾウ カガクカイ <AU00279748>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 食品工業 NDC10:588
ローカル分類標目 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒン エイセイ
件名標目等 HACCP
レコードID BB00616952
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