東海大学蔵書検索

東海大学蔵書検索

前の画面へ戻る

新しい食品学実験

飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著. -- 第4版. -- 三共出版, 2021. <BB00615777>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

新しい食品学実験

飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著. -- 第4版. -- 三共出版, 2021. <BB00615777>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 静　岡 シラバスコーナー 498.53/A 0010042483778 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 シラバスコーナー
請求記号 498.53/A
資料ID 0010042483778
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著
アタラシイ ショクヒンガク ジッケン
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2021.3
形態事項 xi, 151p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782708033
注記 監修: 吉田勉
注記 参考文献: p148
学情ID BC07218475
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 飯渕, 貞明||イイブチ, サダアキ <AU00097740>
著者標目リンク 渡邉, 悟||ワタナベ, サトル <AU00212845>
著者標目リンク 荒木, 裕子||アラキ, ヒロコ <AU00097741>
著者標目リンク 臼井, 照幸||ウスイ, テルユキ <AU00183946>
著者標目リンク 岡本, 由希||オカモト, ユキ <AU00255933>
著者標目リンク 吉田, 勉(1927-)||ヨシダ, ツトム <AU00005794>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.53
ローカル分類標目 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒン カガク -- ジッケン
レコードID BB00615777
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    この書誌のQRコード