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フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ

大浦裕二, 佐藤和憲編著. -- ミネルヴァ書房, 2021. <BB00615778>
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フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ

大浦裕二, 佐藤和憲編著. -- ミネルヴァ書房, 2021. <BB00615778>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 611.3/O 001004248376X 配架済
0002 品　川 和書電動 611.3/O 001003510015X 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 611.3/O
資料ID 001004248376X
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 品　川
配置場所 和書電動
請求記号 611.3/O
資料ID 001003510015X
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ / 大浦裕二, 佐藤和憲編著
フード ビジネスロン : ショク ト ノウ ノ サイゼンセン オ マナブ
出版・頒布事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 2021.5
形態事項 v, 190p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784623091164
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フードビジネス論 : 食と農の最前線を学ぶ
フード ビジネスロン : ショク ト ノウ ノ サイゼンセン オ マナブ
注記 引用・参考文献: p181-185
学情ID BC06863802
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大浦, 裕二||オオウラ, ユウジ <AU00110800>
著者標目リンク 佐藤, 和憲(1954-)||サトウ, カズノリ <AU00254273>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
ローカル分類標目 NDC9:611.3
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
レコードID BB00615778
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