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基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎

杉山英子著 ; 小長谷紀子著 ; 里井恵子著. -- 第3版. -- 化学同人, 2021. -- (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 5). <BB00615194>
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基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎

杉山英子著 ; 小長谷紀子著 ; 里井恵子著. -- 第3版. -- 化学同人, 2021. -- (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 5). <BB00615194>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 498.55/S 0010781631165 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.55/S
資料ID 0010781631165
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎 / 杉山英子著 ; 小長谷紀子著 ; 里井恵子著
キソ エイヨウガク : ショクセイカツ ト ケンコウ ニツイテ カンガエル タメ ノ キソ
版事項 第3版
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2021.2
形態事項 ix, 166p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784759818642
書誌構造リンク はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ||ハジメテ マナブ ケンコウ エイヨウケイ キョウカショ シリーズ <BB00382674> 5//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎
キソ エイヨウガク : ショクセイカツ ト ケンコウ ニ ツイテ カンガエル タメ ノ キソ
注記 付:日本人の食事摂取基準(抜粋) 2020年版(24p 21cm)
注記 食品・栄養・健康分野で学ぶ短期大学や専門学校生に向けたテキスト。栄養学のもっとも基礎となる基礎栄養学を、平易なことばでわかりやすく解説する。理解が深まる例題と練習問題付き。
注記 文献:p159〜160
学情ID BC05818857
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 杉山, 英子||スギヤマ, エイコ <AU00278966>
著者標目リンク 小長谷, 紀子||コナガヤ, ノリコ <AU00278967>
著者標目リンク 里井, 恵子||サトイ, ケイコ <AU00278968>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
ローカル分類標目 NDC10:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 栄養学||エイヨウガク
レコードID BB00615194
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