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天然系調味料の知識

石田賢吾著. -- 幸書房, 2020. <BB00611750>
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天然系調味料の知識

石田賢吾著. -- 幸書房, 2020. <BB00611750>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 588.6/I 0010042478766 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.6/I
資料ID 0010042478766
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 天然系調味料の知識 / 石田賢吾著
テンネンケイ チョウミリョウ ノ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2020.10
形態事項 xiii, 163p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784782104521
注記 文献: 章末
学情ID BC03227179
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石田, 賢吾||イシダ, ケンゴ <AU00273291>
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
分類標目 食品工業 NDC9:588.6
分類標目 食品工業 NDC10:588.6
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
ローカル分類標目 NDC9:588.6
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
レコードID BB00611750
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