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食品機能学

寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著. -- 4訂. -- 光生館, 2020. <BB00611056>
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食品機能学

寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著. -- 4訂. -- 光生館, 2020. <BB00611056>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 498.51/T 0010042478227 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.51/T
資料ID 0010042478227
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品機能学 / 寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著
ショクヒン キノウガク
版事項 4訂
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2020.9
形態事項 v, 153p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784332040668
注記 参考図書: p146-147
学情ID BC02851517
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 寺尾, 純二||テラオ, ジュンジ <AU76079689>
著者標目リンク 山西, 倫太郎||ヤマニシ, リンタロウ <AU00214955>
著者標目リンク 高村, 仁知(1962-)||タカムラ, ヒトシ <AU00214956>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
ローカル分類標目 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
レコードID BB00611056
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