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お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで

都留康著. -- 中央公論新社, 2020. -- (中公新書 ; 2599). <BB00609666>
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都留康著. -- 中央公論新社, 2020. -- (中公新書 ; 2599). <BB00609666>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 080/C/2599 0010781618770 配架済
0002 中　央 Crossing 080/C/2599 0010014869942 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 080/C/2599
資料ID 0010781618770
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Crossing
請求記号 080/C/2599
資料ID 0010014869942
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで / 都留康著
オサケ ノ ケイザイガク : ニホンシュ ノ グローバルカ カラ サワー ノ ヤクシン マデ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2020.7
形態事項 v, 198p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121025999
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <TW10000055> 2599//a
注記 参考文献: p193-198
学情ID BB31535488
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *都留, 康(1954-)||ツル, ツヨシ <AU00067402>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 食品工業 NDC9:588.5
分類標目 食品工業 NDC10:588.5
ローカル分類標目 NDC9:080
ローカル分類標目 NDC9:081
ローカル分類標目 NDC:080
ローカル分類標目 NDC9:588.5
件名標目等 酒||サケ
件名標目等 醸造業||ジョウゾウギョウ
件名標目等 酒||サケ
件名標目等 醸造業||ジョウゾウギョウ
レコードID BB00609666
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