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菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化

武田和哉, 渡辺正夫編. -- 勉誠出版, 2019. -- (アジア遊学 ; 235). <BB00607054>
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武田和哉, 渡辺正夫編. -- 勉誠出版, 2019. -- (アジア遊学 ; 235). <BB00607054>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 11号館 開架室 617.9/N 0010014863502 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 11号館
配置場所 開架室
請求記号 617.9/N
資料ID 0010014863502
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化 / 武田和哉, 渡辺正夫編
ナノハナ ト ニンゲン ノ ブンカシ : アブラナカ ショクブツ ノ サイバイ・リヨウ ト ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 勉誠出版 , 2019.6
形態事項 220p, 図版16p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784585227014
書誌構造リンク アジア遊学||アジア ユウガク <BB00184470> 235//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培利用と食文化
ナノハナ ト ニンゲン ノ ブンカシ : アブラナカ ショクブツ ノ サイバイ リヨウ ト ショクブンカ
注記 参考文献: 章末
学情ID BB2857713X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武田, 和哉||タケダ, カズヤ <AU00162206>
著者標目リンク 渡辺, 正夫
ワタナベ, マサオ <>
分類標目 政治・経済・社会・文化事情 NDC10:302.2
分類標目 工芸作物 NDC10:617.9
ローカル分類標目 NDC9:617.9
件名標目等 アジア -- 雑誌||アジア -- ザッシ
件名標目等 アブラナ||アブラナ
レコードID BB00607054
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