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ジビエ解体・調理の教科書 : 安全に、美味しく食べるための

日本ジビエ振興協会監修. -- グラフィック社, 2018. <BB00581078>
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ジビエ解体・調理の教科書 : 安全に、美味しく食べるための

日本ジビエ振興協会監修. -- グラフィック社, 2018. <BB00581078>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 熊　本 本館２階　書庫 648.22/G 0010761648151 配架済 0件
0002 臨　空 【臨空】書庫図書 648.22/G 0010770789625 配架済 0件
0003 中　央 Universe 648.22/J 0010014807424 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 熊　本
配置場所 本館２階　書庫
請求記号 648.22/G
資料ID 0010761648151
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 648.22/G
資料ID 0010770789625
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Universe
請求記号 648.22/J
資料ID 0010014807424
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ジビエ解体・調理の教科書 : 安全に、美味しく食べるための / 日本ジビエ振興協会監修
ジビエ カイタイ チョウリ ノ キョウカショ : アンゼン ニ オイシク タベル タメ ノ
出版・頒布事項 東京 : グラフィック社 , 2018.11
形態事項 176p : 挿図, 肖像 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784766131611
その他の標題 標題紙タイトル:Textbook of gibier butchery & cooking
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ジビエ解体調理の教科書 : 安全に美味しく食べるための
ジビエ カイタイ チョウリ ノ キョウカショ : アンゼン ニ オイシク タベル タメ ノ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ジビエ : 解体・調理の教科書
ジビエ : カイタイ チョウリ ノ キョウカショ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:安全に、美味しく食べるためのジビエ解体・調理の教科書
アンゼン ニ オイシク タベル タメ ノ ジビエ カイタイ チョウリ ノ キョウカショ
学情ID BB27517314
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本ジビエ振興協会||ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ <AU00272333>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.23
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.22
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.22
ローカル分類標目 NDC9:648.22
件名標目等 肉・肉製品||ニクニクセイヒン
件名標目等 野生動物||ヤセイドウブツ
件名標目等 料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
レコードID BB00581078
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