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食品衛生学 : 食品の安全と衛生管理
岸本満編集. -- 中山書店, 2019. -- (Visual栄養学テキスト . 食べ物と健康 ; 3). <BB00583884>
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食品衛生学 : 食品の安全と衛生管理
岸本満編集. -- 中山書店, 2019. -- (Visual栄養学テキスト . 食べ物と健康 ; 3). <BB00583884>
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1件~3件(全3件)
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全 て
湘南
-13号館
伊勢原
-伊1号
熊本・臨空
-熊 本
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
熊 本
本館2階 書庫
498.51/T/3
0010761652302
配架済
0件
0002
13号館
教養図書大型
498.51/S
0010014808013
配架済
0件
0003
伊1号
開架室
WA695/S
001005273160X
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
熊 本
配置場所
本館2階 書庫
請求記号
498.51/T/3
資料ID
0010761652302
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
13号館
配置場所
教養図書大型
請求記号
498.51/S
資料ID
0010014808013
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0003
巻号
所蔵館
伊1号
配置場所
開架室
請求記号
WA695/S
資料ID
001005273160X
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品衛生学 : 食品の安全と衛生管理 / 岸本満編集
ショクヒン エイセイガク : ショクヒン ノ アンゼン ト エイセイ カンリ
出版・頒布事項
東京 : 中山書店 , 2019.1
形態事項
xii, 198p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
ISBN
9784521742908
書誌構造リンク
Visual栄養学テキスト||Visual エイヨウガク テキスト <BB00550681> . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 3//ab
注記
監修: 津田謹輔, 伏木亨, 本田佳子
注記
参考文献: 章末
学情ID
BB27481126
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
岸本, 満(1959-)||キシモト, ミチル <AU00109754>
著者標目リンク
津田, 謹輔(1949-)||ツダ, キンスケ <AU00039162>
著者標目リンク
伏木, 亨 (1953-)||フシキ, トオル <AU00012499>
著者標目リンク
本田, 佳子||ホンダ, ケイコ <AU00140958>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.51
ローカル分類標目
NDC9:498.51
ローカル分類標目
NLM:WA695
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
食品||ショクヒン
レコードID
BB00583884
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津田, 謹輔(1949-)
伏木, 亨 (1953-)
本田, 佳子
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.51
NDC9:498.51
NLM:WA695
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