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抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti-stress food
横越英彦監修 ; 2. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2018. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 660 . 食品シリーズ). <BB00587329>
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抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti-stress food
横越英彦監修 ; 2. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2018. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 660 . 食品シリーズ). <BB00587329>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
2
13号館
教養図書コーナー
588/S
0010014760789
配架済
0件
No.
0001
巻号
2
所蔵館
13号館
配置場所
教養図書コーナー
請求記号
588/S
資料ID
0010014760789
状態
配架済
返却予定日
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WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti-stress food / 横越英彦監修
コウストレス ショクヒン ノ カイハツ ト テンボウ
版事項
普及版
出版・頒布事項
東京 : シーエムシー出版 , 2018.8
形態事項
ix, 295p ; 27cm
巻号情報
巻次等
2
ISBN
9784781312910
書誌構造リンク
CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB00049616> 660 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ//aa
注記
文献: 各章末
注記
2012年刊の普及版
注記
普及版1巻は「ストレスの基本理解と抗ストレス食品の開発」に改題のため別書誌<BB08048282>
学情ID
BB26759635
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
横越, 英彦||ヨコゴシ, ヒデヒコ <AU00121823>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
ローカル分類標目
NDC9:588
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等
ストレス||ストレス
レコードID
BB00587329
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