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食科学入門 : 食の総合的理解のために

朝倉敏夫 [ほか] 編. -- 昭和堂, 2018. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB00574189>
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食科学入門 : 食の総合的理解のために

朝倉敏夫 [ほか] 編. -- 昭和堂, 2018. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB00574189>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 611.3/S 0010042444012 配架済 0件
0002 臨　空 【臨空】書庫図書 611.3/S 0010770786634 配架済 0件
0003 熊　本 本館２階　書庫 611.3/S 0010761650814 配架済 0件
0004 中　央 Universe 611.3/S 0010014755130 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 611.3/S
資料ID 0010042444012
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 611.3/S
資料ID 0010770786634
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 熊　本
配置場所 本館２階　書庫
請求記号 611.3/S
資料ID 0010761650814
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Universe
請求記号 611.3/S
資料ID 0010014755130
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食科学入門 : 食の総合的理解のために / 朝倉敏夫 [ほか] 編
ショクカガク ニュウモン : ショク ノ ソウゴウテキ リカイ ノ タメ ニ
出版・頒布事項 京都 : 昭和堂 , 2018.4
形態事項 vi, 200p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784812217054
書誌構造リンク シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BB00574190>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食科学入門 : 食の総合的理解のために
ショク カガク ニュウモン : ショク ノ ソウゴウテキ リカイ ノ タメニ
注記 そのほかの編者: 井澤裕司, 新村猛, 和田有史
注記 文献あり
学情ID BB25886193
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 朝倉, 敏夫(1950-)||アサクラ, トシオ <AU00060357>
著者標目リンク 井澤, 裕司||イザワ, ヒロシ <AU00264936>
著者標目リンク 新村, 猛(1971-)
シンムラ, タケシ <>
著者標目リンク 和田, 有史||ワダ, ユウジ <AU00214833>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
ローカル分類標目 NDC9:611.3
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
レコードID BB00574189
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