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トマト缶の黒い真実
ジャン=バティスト・マレ著 ; 田中裕子訳. -- 太田出版, 2018. -- (ヒストリカル・スタディーズ ; 21). <BB00572563>
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トマト缶の黒い真実
ジャン=バティスト・マレ著 ; 田中裕子訳. -- 太田出版, 2018. -- (ヒストリカル・スタディーズ ; 21). <BB00572563>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
13号館
教養図書コーナー
588.9/M
0010014761416
貸出中
2025/3/31
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
13号館
配置場所
教養図書コーナー
請求記号
588.9/M
資料ID
0010014761416
状態
貸出中
返却予定日
2025/3/31
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
トマト缶の黒い真実 / ジャン=バティスト・マレ著 ; 田中裕子訳
トマトカン ノ クロイ シンジツ
出版・頒布事項
東京 : 太田出版 , 2018.3
形態事項
347p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784778316167
書誌構造リンク
ヒストリカル・スタディーズ||ヒストリカル スタディーズ <BB00420661> 21//a
その他の標題
原タイトル:L'empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie
注記
原著の出版事項: Librairie Arthème Fayard, c2017
学情ID
BB25849481
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Malet, Jean-Baptiste <AU00270389>
著者標目リンク
田中, 裕子(1966- 翻訳者)||タナカ, ユウコ <AU00249723>
分類標目
食品工業 NDC8:588.9
分類標目
食品工業 NDC9:588.93
ローカル分類標目
NDC9:588.9
ローカル分類標目
NDC9:588.9
件名標目等
かん詰||カンズメ
件名標目等
トマト||トマト
件名標目等
罐詰工業||カンズメコウギョウ
件名標目等
トマト||トマト
件名標目等
食品安全||ショクヒンアンゼン
レコードID
BB00572563
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