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スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00559445>
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山崎春栄著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00559445>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 588.7/Y 0010042419883 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.7/Y
資料ID 0010042419883
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイス入門 / 山崎春栄著
スパイス ニュウモン
版事項 改訂4版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2017.3
形態事項 ix, 239p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784889272512
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00096131>//a
注記 参考文献: p238
学情ID BB23462822
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎, 春栄||ヤマザキ, ハルエ <AU00183580>
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
分類標目 食品工業 NDC9:588.7
ローカル分類標目 NDC9:588.7
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
レコードID BB00559445
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