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チョコレートはなぜ美味しいのか

上野聡著. -- 集英社, 2016. -- (集英社新書 ; 0860G). <BB00552140>
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上野聡著. -- 集英社, 2016. -- (集英社新書 ; 0860G). <BB00552140>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 576.16/U 0010781548225 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 576.16/U
資料ID 0010781548225
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートはなぜ美味しいのか / 上野聡著
チョコレート ワ ナゼ オイシイノカ
出版・頒布事項 東京 : 集英社 , 2016.12
形態事項 206p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784087208603
書誌構造リンク 集英社新書||シュウエイシャ シンショ <BB00014587> 0860G//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:チョコレートはなぜ美味しいのか
チョコレート ワ ナゼ オイシイ ノカ
注記 参考文献: p205-206
学情ID BB22694232
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上野, 聡||ウエノ, サトル <AU00211686>
分類標目 油脂類 NDC9:576.16
ローカル分類標目 NDC9:576.16
ローカル分類標目 NDC9:588.34
件名標目等 食用油脂||ショクヨウユシ
件名標目等 チョコレート||チョコレート
レコードID BB00552140
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